Micro Reaction Calorimeter – uRC: Technical Application Note 12 – Food Spoilage, Microbial ...
In dieser Applikationsschrift in englischer Sprache wird der Einsatz des Mikro-Reaktionskalorimeters uRC für den Biotechnologie-Bereich am Beispiel des Bakterienwachstums in Lebensmitteln beschrieben.

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